L'eau-de-vie de Sorbier Hepp délicate, fruité et atypique
Si vous avez besoin de sortir de l’ordinaire, venez vous aventurer dans l’exploration de l'eau-de-vie de Sorbier, une Variété Rare de la Distillerie Hepp !
Délicate, fruité et atypique, voici comment décrire cette eau-de-vie élaborée à partir du fruit du Sorbier des oiseleurs. Il s'agit de baies rouges qui poussent en grappes.
Très appréciée des connaisseurs, c’est une spécialité rare à découvrir pour tout amateur de spiritueux !
Dégustation de l’eau-de-vie de Sorbier
- A l'oeil : robe limpide avec une belle brillance sur le disque
- Au nez, notre eau-de-vie de Sorbier dégage un parfum agréable de noisettes et d’amandes
- En bouche, on peut sentir une fine attaque aux saveurs sauvages légèrement acidulées ainsi qu'une belle rondeur soyeuse, avec de magnifiques notes raffinées de sorbe, de groseilles, de massepain et de noisettes
- La finale : une belle longueur en bouche avec un ensemble de saveurs sauvages et d'arômes intenses
L'eau-de-vie rare des Baies du Sorbier
Délicate et fruité, cette eau-de-vie est élaborée à partir du fruit de l'arbuste communément appelé "Sorbier des oiseleurs" du succès qu’il a auprès des oiseaux. Ce sont des baies rouges qui poussent en grappes, mais attention toutefois, crues, ces baies sont toxiques pour l'homme.
L'eau-de-vie de Sorbier fait partie des eaux-de-vie « rare » du fait de sa récolte fastidieuse et de sa rareté, on ne trouve pas ce fruit partout !
Méticuleusement sélectionné, le sorbier de nos arbres vous offre une merveilleuse eau-de-vie.
Le processus d’élaboration complexe de cette eau-de-vie est issu d’une macération des grappes de sorbier dans l’alcool puis d’une distillation et enfin d'un vieillissement.
L'eau-de-vie de Sorbier est ainsi soigneusement élaboré par notre Maître Distillateur selon des traditions familiales de plus de 40 ans.
Comment apprécier l'eau-de-vie de Sorbier
Le Sorbier se déguste frais, idéalement entre 6 et 8°C. Il terminera votre repas à la perfection.Pour les adeptes de gourmandises, pourquoi ne pas remplacer le célèbre Amaretto avec notre eau-de-vie de Sorbier pour confectionner votre Tiramisu alsacien !
| Contenance | 70 cl |
|---|---|
| Degré d'alcool | 45° |
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