L'eau-de-vie de Cassis Hepp éveille les papilles
Au délicat parfum de fruits des bois, l'eau-de-vie de Cassis est fraîche et acidulée; c'est un véritable délice pour vos papilles.A la fois fruitée et boisée, l'eau-de-vie de Cassis nous plongent en plein milieu de la forêt.
Dégustation de notre Eau-de-vie de Cassis
- A l'oeil : belle robe translucide
- Au nez : délicats parfums de cassis, de fruits rouges et de fruits des bois
- En bouche : belle intensité de cassis, de groseille et de fruits des bois avec une pointe d’acidité
- La finale : longue et fuitée
Des cassis sélectionnés pour une eau-de-vie de caractère et exquise
Rigoureusement sélectionné par nos soins, le cassis est ensuite transformé avec le savoir-faire de notre Maître Distillateur afin d'obtenir une eau-de-vie fraîche et acidulée, qui dénote par son parfum léger et délicat et qui éveille les papilles par ses saveurs fruitées et boisées.
L’Eau-de-vie de Cassis Hepp est obtenue par macération des cassis afin d’extraire tous les arômes de ces petits fruits noirs de première qualité. La distillation concrétise le travail du Maître Distillateur avec l'utilisation de nos alambics en cuivre à colonne, remis à niveau en 2022, mais toujours selon un savoir-faire traditionnel et familial.
Comment apprécier l’eau-de-vie de Cassis
Notre eau-de-vie de Cassis se déguste bien fraîche; la fin du repas s’en verra encore plus belle.
| Contenance | 70 cl; 35cl |
|---|---|
| Degré d'alcool | 45° |
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