L'Eau-de-vie de Poire Williams Hepp "Réserve Spéciale", la promesse d’une explosion de saveurs
L'eau-de-vie de Poire Williams Hepp séduira les connaisseurs par sa finesse et la délicatesse de ses arômes qui évoquent avec fidélité la saveur musquée et généreuse du fruit.
Arômes de fruits jaunes, légèrement citronnés et une saveur musquée… c’est bien la Poire Williams. Elle ne laisse personne indifférent.
L'eau-de-vie de Poire Williams Hepp est d'ailleurs primée, ces dernières années, de plusieurs médailles d'Or au Concours Général Agricole de Paris.
Dégustation de notre Eau-de-vie Poire Williams
- A l'oeil : robe limpide avec une belle brillance cristalline
- Nez au bouquet puissant, elle dévoile des arômes délicats de fruits jaunes, légèrement citronnés
- En bouche : saveur musquée, gourmande et équilibrée avec une explosion de fruits
- La finale : puissante, longue et riche en fruit, sa longue persistance invite indéniablement à la méditation
L’eau-de-vie Poire Williams, un classique à la Distillerie
Chez Hepp, c’est avec plus de 40 ans de tradition familiale que nous façonnons cette eau-de-vie fraiche et aromatique, avec une sélection rigoureuse de fruits mûrs pour transmettre des saveurs qui persistent agréablement et avec élégance.Issue de différentes régions de l'Hexagone, la Poire Williams est bien l'une des plus grandes eaux-de-vie.
Très fragile, la poire est cueillie avec d'infinies précautions, récoltée "tournante" juteuse à point c'est ainsi qu'elle prend le chemin de la Distillerie.
La Poire Williams est incontestablement l'une des eaux-de-vie les plus appréciées en France ! Fine et délicate, elle ne laisse personne indifférent.
De la Poire à Schnaps à la Poire Williams
En Alsace était distillé autrefois une sorte de petite poire dure et astringente, la "Schnapsbehrla", autrement dit "la Poire à Schnaps".
Et dans le milieu rural, ce sont principalement les excédents des récoltes ainsi que les poires impropres à la consommation qui étaient utilisées pour la distillation.
L’utilisation en France de la Poire Williams pour la distillation est assez récente, aux environs des années 1950-1960.
Comment s'apprécie l'Eau-de-vie de Poire Williams
L'eau-de-vie Poire Williams restitue les saveurs délicates et subtiles du fruit dans un verre frappé où elle exprime avec talent toute sa richesse.Cette eau-de-vie de qualité se savoure tranquillement en fin de repas, soit seule ou accompagnée d’un café.
L'astuce de connaisseurs : réchauffez votre verre dans le creux de votre main afin d’exalter les qualités et le parfum de cette eau-de-vie !
Côté cuisine, vous pouvez la marier avec une poire Belle-Hélène ou exalter un entremet à la poire.
| Contenance | 150 cl, 70 cl ou 35 cl |
|---|---|
| Degré d'alcool | 42° |
Nos clients partagent leur avis
(0 avis)
Soyez le premier à poster un commentaire !