L'Eau-de-vie de Myrtille Hepp, les saveurs d’été
L'or bleu de nos forêts alsaciennes, ces petites baies estivales et rafraîchissantes, entre les mains de notre Maître distillateur, se transforment en une eau-de-vie subtilement parfumée au fruité inimitable.
Animée par des odeurs acidulées, l'eau-de-vie de Myrtille se caractérise par des saveurs et des arômes de fruits bien mûrs de sous-bois dont elle est issue.
Notes de dégustation de notre Eau-de-vie Myrtille
- A l'oeil : robe limpide avec une belle brillance cristalline
- Au nez, ses délicats arômes de Myrtilles dévoile un bouquet fruité fin et délicat aux notes gourmandes de tarte fraîche
- En bouche : ronde en bouche avec des saveurs de confiture de myrtille et de fruit bien mûrs de sous-bois
- La finale est sèche et finement acidulée
La Myrtille, l'or bleu de nos forêts alsaciennes
Nos forêts sont riches de variétés de baies aux qualités particulières parmi lesquelles la plus connue et savoureuse est certainement la Myrtille. Cela en fait des spiritueux aux goûts originaux dont notre Maître Distillateur détient le secret.
Appelée également, selon les régions, brimbelle, bluet, lucet, embrune ou raisin des bois, la myrtille, la "Waldbeer" en alsacien, est riche en vitamine C. Ses vertus antioxydantes sont bénéfiques sur les yeux et notamment sur la cataracte. La Myrtille est connue également pour ses vertus astringente, diurétique et antiseptique.
La Distillation ancestrale de la Myrtille, dès le XIXe siècle
D’après Clauss, dans son Dictionnaire historique et Topographique de l’Alsace paru en 1895, il y avait déjà dans le Val de Villé, un commerce d’eau-de-vie de Myrtille.
L'eau-de-vie de Myrtille à déguster en digestif
Connue pour ses vertus astringentes, l'eau-de-vie de Myrtille est particulièrement appréciée en digestif et accompagne avec douceur votre fin de repas.La Myrtille Hepp se déguste fraîche dans un verre glacé, avec un petit café ou même à température afin de profiter pleinement des saveurs de fruits de sous-bois dont elle est issue.
| Contenance | 70 cl; 35cl |
|---|---|
| Degré d'alcool | 45° |
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