Whisky Tharcis Sherry Cask Single Malt 8 ans ; opulent et riche
Boisé et gourmand, le Single Malt Whisky Tharcis Sherry Cask 8 ans surprendra par ses arômes singuliers vanillés grâce à une maturation de 8 ans dont notre Maître Distillateur détient le secret et qui séduira plus d’un amateur de Whiskys écossais.Dégustation du Single Malt Whisky Tharcis Sherry Cask
- A l'oeil : un acajou tout en profondeur
- Au nez : une belle intensité sur des notes de fruits rouges et de prunes ou de quetsches, de bois exotique avec de légères notes vanillées, chocolatées et d’épices douces
- En bouche : parfaitement équilibrée avec une ampleur gourmande et suave. Très typée Whisky écossais Speyside avec des arômes de caramel, de sirop de poire. Les notes épicées sont sur la réglisse et le clou de girofle.
- La finale : une belle longueur, salivaire avec un superbe boisé
La finesse pour l’élaboration du Whisky Sherry Cask 8 ans
Ce Single Malt Tharcis est marqué par le fût de Xeres Olorosso dans lequel ce Whisky aura vieilli 8 ans. La maturation de ce Whisky Sherry Cask 8 ans se déroule dans les chais de la Distillerie Hepp.
Cet élevage permet de développer les arômes de fruits, vanillées et chocolatés avec une richesse qui lui a valu une reconnaissance de la profession.
Notre Maître Distillateur sélectionne les fûts de Sherry ou de Xeres Olorosso et un brassin issu de la Brasserie Météor qui est voisine de la Distillerie Hepp. Ce brassin de bière à 9°, tourbé à 10%, est marqué par la touche du Maitre Distillateur Yannick Hepp.
Comment apprécier notre Single Malt Whisky Tharcis Sherry Cask
Notre Whisky Tharcis Sherry Cask 8 ans se déguste sur glace ou sec avec des pierres à Whisky, en apéritif peu avant midi ou encore tout simplement en dégustation avec éventuellement un bon cigare cubain.
En cuisine, le Whisky Tharcis Sherry Cask 8 ans est idéal pour accompagner les mets à base de poissons fumés et de crustacés, avec un camembert et de nombreux desserts. Pour relever les préparations à base de chocolat, nous vous conseillons en début de soirée aux alentours des 18h.
| Contenance | 70 cl |
|---|---|
| Degré d'alcool | 45° |
| Label | Indication Géographique Protégée Alsace |
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