Un Whisky purement alsacien et authentiquement Single Malt
La palette aromatique du Single Malt Johnny Hepp séduira les amateurs de Whisky et ceux qui aiment le meilleur du terroir.
Affiné en fût de chêne, le Whisky Johnny Hepp développe une palette aromatique marquée par des notes boisées associée à des notes fruitées et végétales appréciées des fins connaisseurs. Un Whisky à la croisée des chemins entre Vins Blancs et Bourbon.
Vous tomberez également sous le charme du Whisky Johnny Hepp au premier regard avec sa robe d’or.
Ce Whisky est récompensé par une Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris.
Déjà primé de nombreuses fois, le Whisky Johnny Hepp fait toute la fierté de notre Maître Distillateur.
Notes de dégustation du Single Malt Whisky Johnny Hepp
- A l'oeil : robe jaune Or intense avec un reflet acajou et une belle brillance
- Au nez : très floral et frais avec des notes d’agrumes très légèrement vanillées, il dégage toute sa palette aromatique
- En bouche : souple, boisé et sur la matière végétale, le Bourbon marque ce whisky de son empreinte
- La finale : une longueur en bouche belle et épicée
Le Whisky Johnny Hepp, la fierté du Maître Distillateur
Le Whisky Johnny Hepp fait la fierté du Maitre Distillateur pour ses nombreuses récompenses dont les Médailles d'Or au concours Général Agricole de Paris en 2017, 2019, 2020 et 2022.
Ce Whisky est produit dans notre atelier avec des alambics en cuivre Pot Still provenant de la Maison Christian Carl de la ville de Göppingen en Allemagne. Yannick Hepp est l’actuel Maître Distillateur sous l’œil avisé de Tharcis, son père.
L’élaboration du Whisky Johnny Hepp, le plus alsacien des Whiskies
La Brasserie Météor nous élabore un brassin à 7° non tourbé avec le malt d’orge.
Avec une double distillation sur les alambics en cuivre, l’eau-de-vie de malt est mise en fûts avec 50% de Bourbon renouvelés par tiers et 50% en fûts de Vins Blancs de Bourgogne.
L’élevage pour maturer ce Whisky se déroule dans nos chais durant 3 ans minimum.
Ce whisky est non filtré à froid et sans coloration.
Le Whisky Single Malt possède depuis 2007 une IGP Alsace (Indication Géographique Protégée Alsace), dont l’instigateur fût Tharcis Hepp.
Comment apprécier le Whisky Johnny Hepp
Le Whisky Johnny Hepp se déguste simplement dans un verre à spiritueux, tulipe de préférence, qui permettra de vous faire decouvrir toute son aromatique. Vous pouvez d'ailleurs ajouter un trait d’eau plate pour en relever les arômes.
La température de service idéale est entre 6 et 8°, mais sans glaçons.
Ce Whisky Johnny Hepp dispose d'une puissance et d'une structure qui sont chères aux connaisseurs mais il est également à la portée des novices qui découvrent le monde des whiskies.
| Contenance | 70 cl |
|---|---|
| Degré d'alcool | 40° |
| Label | Indication Géographique Protégée Alsace |
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